14 Ağustos 2016 Pazar

BROWNİ TADINDA * ÇİKOLATALI KEK *

Herkese selam
Bugün sizlere sıkça yaptığım bir kek tarifinden bahsedeceğim. Hani bazı tarifler olur denesem mi denemesem mi acaba tadı nasıl olacak diye şüphe edersiniz ya ? Bu tariften şüphe etmenize gerek yok yaklaşık 1 yıldır kesintisiz yapıp keyifle yiyoruz :) hadi başlayalım





MALZEMELER

3 yumurta (dısarda bekletilmiş olursa daha güzel oluyor)
1 bardak şeker
1 bardaktan iki parmak az zeytinyağı
1 bardak süt (aynı miktarda su ve ya yoğurt da olur)
 2 su bardağı elenmiş un
1 paket elenmiş kabartma tozu
1 paket kakao (küçük boy)

ÜZERİ İÇİN

1 kaşık kakao
1\2 bardak süt
1 kaşık şeker

ocakta 2 3 dakika pişirelim ılınmaya bırakalım



HAZIRLANIŞI

3 yumurta ve şekeri 10 dakika boyunca çırpıyoruz. Burada önemli olan şekerin eriyip yumurtanın da iyice köpürmesi. Beyaza dönük bir renk elde edene kadar çırpın :)
Bir sonraki aşama ise sıvıları katmak olacak. Süt ve zeytinyağını karışıma ekleyelim Ardından un kabartma tozu ve kakaoyu da elenmiş bir şekilde ekleyelim ve mikserle şöyle bir çırpalım 10 15 saniye yeterli. Gerisini bir spatula yardımı ile karıstıralım iyice homojen hale getirelim. TA TAA hazır :)

Önceden ısıtılmış!! fırında 45 dakika pişirelim. Kekimiz piştikten sonra fırından alalım ve ilk sıcağı cıktıktan sonra üzerine çatal batırarak delikler açalım. Yaptığımız sosuda üzerine gezdirelim. İşte bu kadar

Bazı püf noktaları özellikle verdim ki güzel bir kıvam elde edelim kekimiz lezzetli olsun kızçelerim :)

afiyet olsun xoxo

6 yorum:

  1. Merhaba öncelikle ellerinize sağlık tatlı blogunuzu yeni keşfettim ve hemen gfc ve g+ dan takibe aldım bende beklerim sevgiler :)

    bayankirpikk.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim hemen takip ediyorum canım :)

      Sil
  2. O kadar güzel görünüyor kiiiiii <3 <3 Ellerine sağlık bitanem :)

    YanıtlaSil
  3. ovv kimler gelmiş buralara teşekkür ederim kuzum benim :)

    YanıtlaSil
  4. It looks so delicious. Thank you for sharing your recipe.
    Following you on gfc.
    Please do visit my blog when you have some time :)
    xo
    Sauniya | Find Your Bliss

    YanıtlaSil